Blütenhonig
Der Blütenhonig ist der erste Honig im Jahr, in dem alle Blüten des erwachenden Frühlings enthalten sind.
Von den Bienen werden in dieser Zeit unter anderem die Obstblüten und Rapsblüten angeflogen, um den Nektar zu sammeln und daraus Honig herzustellen.
Die Farbe ist hellbeige bis gelblich beige mit aromatisch, fruchtigem Geschmack und einer kristallinen Konsistenz.
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